由Marine Strauss和Jorrit Donner-Wittkopf撰写
比利时鲁汶(路透社)-下次当您洗碗时,如果世界上最大的啤酒生产商和环保洗涤剂公司都愿意,您可能会发现自己的肘子上沾满了剩余酒精的肥皂水。
对更健康的饮料的需求带动了对无酒精啤酒的日益增长的兴趣,这使安海斯-布希英博(BR:ABI)遇到了一个问题-如何从啤酒中吸出所有酒精。(https://reut.rs/2OKCxlQ)
因此,它与比利时的Ecover达成了一项交易,以创造一种洗碗液,其洗碗液的四分之一来自Leffe和Jupiler啤酒品牌的零酒精版本。
百威英博欧洲创新技术总监戴维·德舒特(David De Schutter)告诉路透社记者:“啤酒厂问我们该如何处理酒精,因为它堆积如山,数量很大,这就是我们寻找合作伙伴的原因。”
该公司表示,其位于鲁汶的酿酒厂是欧洲最大的啤酒厂,每年最多可生产12亿升啤酒,该厂可以提取酒精,并计划将这种做法推广到全世界。
提取残留的酒精,作为活性的清洁和防腐成分,将其提取,清洁并送至Ecover以便在其“对废物太好”的清洁剂中使用。
英博(AB InBev)表示,正在寻找其他废物的再利用方法。下谷物可能是下一个大问题。
目前,它每年在全球范围内生产的130万吨玉米中,大部分用作牛饲料。但它表示,它正在与潜在的合作伙伴合作,并正在考虑将其转变为一种植物性的人类肉用替代品。
(这个故事纠正为表明12亿升是啤酒厂的最大容量,而不是酒精提取过程的最大容量)