中新经纬客户端8月31日电 上海市消保委31日通过微信公众号再谈“田园主义全麦面包低标能量事件”称，食品的营养标签是消费者知情权的重要保障。如实标注是企业的义务。
上海市消保委30日发布一份检测报告称：“号称销售第一、薇娅带货、丁香医生推荐的‘田园主义’全麦面包，实测能量高出宣传40%，碳水化合物比标称多出16%。”
对此，“田园主义”品牌方杭州轻食主义健康科技有限公司30日晚发布《关于田园主义全麦面包营养参数说明》，称公司产品标准符合《预包装食品营养标签通则》相关法规。
对此，网友的看法两极分化。有网友认为“田园主义”品牌方“没有正面回应上海消协发现的问题”“顾左右而言他”。
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也有网友表示“相信田园主义”“一直都在吃田园主义，田园主义的忠实粉了，安全健康，会一直支持”。
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31日，上海市消保委发声称，有消费者指出微信里的计算不够专业，认真请教专家后形成了一份比较专业的解读。
解读显示，田园主义产品标签标识的是可利用碳水化合物33.5g/100g；而实验室的报告提供的是总碳水化合物的数据45.7g/100g，经过计算也可以得到检测出得可利用碳水化合物的数值：将总碳水化合物45.7-总膳食纤维6.88=可利用碳水化合物38.8g/100g。碳水化合物的实测值是标注值的116%。
产品能量的标示值是764kJ/100g，检测报告中根据实测数据直接计算出来的能量实测值是标示值的139%。参照产品标签标识方式，计算时考虑膳食纤维提供的能量，则实测能量值为1001kJ/g，是标识值的131%。
蛋白质则实测值为16.4g/100g，而标示值为仅为6.4g/100g，实测值是标示值的256%。
钠的实测值是249mg/100g，而标示值是107mg/100g，实测值是标示值的233%。
对此，上海市消保委称，食品的营养标签是消费者知情权的重要保障。如实标注是企业的义务。低标乱标不仅是不诚信行为，更是对消费者不负责任。(中新经纬APP)
