林辰/文
让品质和创新成为企业员工及整个产业链的信条，是潘刚给伊利和乳制品行业最大的贡献。
12月1日，在“2020年全国企业家活动日暨中国企业家年会”上，伊利集团董事长潘刚荣获第十一届袁宝华企业管理金奖。该奖项旨在表彰和奖励对中国企业管理作出突出贡献的企业家，被视为中国企业管理领域的最高荣誉。
“伊利集团在成长和发展的过程中，始终‘坚守品质、拥抱创新，努力为更多的消费者提供最优质的产品和服务。”在颁奖典礼上，潘刚向与会嘉宾分享了他的管理理念和实践。
多年前，伊利还只是呼和浩特的一家街道小厂。如今，伊利集团已经连续7年蝉联亚洲乳业第一，跃升全球乳业五强，品牌价值也跃居全球乳业第一2019年，伊利集团年营收突破900亿元，2020年前三季度营业总收入737.70亿元，增长7.42%，逆势实现业绩稳健增长。
业绩层面的确定性来源于消费者对伊利健康品质的持续认同。多年来，伊利集团始终坚持“以消费者为中心”的理念，做消费者的“真爱粉丝”，围绕消费者的反馈不断提升产品和服务品质。
“伊利即品质”，这份潘刚在实践中总结出的企业信条，也已经全方位的融入伊利的各类决策中乳业出海之时，伊利让遍及全球5大洲，33个国家的合作伙伴都成为伊利品质的守护者。
不止终端市场范围的横向扩张，伊利集团还将品质的提升与保障延伸到了整个产业链在引领全行业打造“全球健康生态圈”之时，携手品质保障的“友军”，把严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链中。
更重要的是，员工一直被伊利集团视为最宝贵的资源和财富，是伊利集团质量管理体系中的核心。一直以来，伊利集团秉承“凝聚人、发展人、成就人”的人才理念，追求员工与伊利集团的共同发展，让每一个伊利人都成为品质的创造者。
集众人合力，伊利的创新之举呈几何级爆发。伊利率先成立的液态奶事业部，完成了“纵贯南北、辐射东西”的全国战略布局，让亿万国民能够突破地域限制方便地喝上牛奶，改变了中国人的饮奶习惯，开启了中国的“液态奶时代”。
在荷兰、新西兰、日本等地，伊利相继建立创新中心，打造“全球智慧链”。集结全球优势之外，伊利还连续18年深耕母乳研究，是第一个建立中国企业母乳研究数据库、第一个将母乳研究成果直接运用在婴幼儿奶粉配方中的国内品牌。
同时，伊利历时4年，攻克了低乳糖牛奶褐变的技术难题，研发出舒化无乳糖牛奶，解决了90%的亚洲人都存在的乳糖不耐受难题，让不能喝牛奶的消费者也能享受牛奶的营养和健康。
“不创新，无未来”，这是潘刚在推动管理模式创新、全球化创新、产品创新等工作时反复强调的理念。
正是依靠品质与创新这两大核心竞争力，让伊利集团的产品矩阵更加丰富、多元，也愈发得到消费者的认可。
目前，伊利集团已拥有“伊利”母品牌及20余个子品牌，其中安慕希、伊利纯牛奶年销售收入在200亿元以上，金典、优酸乳年销售收入在100亿元以上，有10个子品牌年销售收入在10亿元以上。前不久凯度消费者指数发布的数据显示，伊利集团凭借91.6%的品牌渗透率、近13亿的消费者触及数，连续五年位列中国市场消费者选择最多的品牌榜首。
“坚守品质，拥抱创新”，这是潘刚的管理理念，也是伊利集团不断在高品质的道路上砥砺前行的依据。如今，伊利集团已挺进全球乳业五强。站在新的历史起点上，潘刚又为伊利定下了中长期战略目标，2025年挺进“全球乳业三强”，2030年成为“全球乳业第一”，一步步引领伊利集团向着“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”不断迈进。
