乔纳森·斯滕佩尔（Jonathan Stempel）
路透奥马哈（内布拉斯加州）-International Dairy Queen Inc.首席执行官指望沃伦·巴菲特（Warren Buffett）的伯克希尔哈撒韦公司（Berkshire Hathaway（NYSE：BRKa）Inc.）拥有79年的历史，以适应不断变化的消费者口味，而不是一味地抓住最新风尚，同时确保劳动力和食品成本的上涨不会压制其加盟商。
特洛伊·巴德（Troy Bader）于2018年1月成为首席执行官，他表示，他的公司希望确保奉献者继续订购暴雪和鸡肉条，而不会关闭寻求新产品或有特定饮食需求的顾客。
54岁的巴德尔在伯克希尔公司最近一次年度股东周末的一次采访中说：“可支配收入的大约5％用于外出就餐。”“餐饮业的交易持平，因此即使工资上涨，我可支配的可任意支配支出也不是。这就是为什么您看到如此多的竞争。”
伯克希尔哈撒韦现年88岁的首席执行官偏爱Dairy Queen香草橙条，于1998年斥资5.9亿美元收购了这家位于明尼苏达州布卢明顿的公司。
Dairy Queen的7,000多个分支机构，包括美国和加拿大的2,000个分支机构，2018年的销售额超过45亿美元。巴德尔说，尽管美国和加拿大天气恶劣，2019年到目前为止“仍然不错”。
他说：“炸弹旋风和极地漩涡的预兆不好……当您的销售中有50％是冰淇淋时，”Bader任命麦当劳公司和Chick-Fil-A为主要竞争对手。
劳动力是特许经营者中涨价最快的成本，尤其是在最低工资上涨的时候（Bader说，乳品皇后没有职位），由于顾客偏爱5美元的“午餐”这样的菜单项目，利润受到挤压。Dairy Queen添加到冰淇淋中的品牌糖果的成本也在上升。
Bader说适应不断变化的消费者习惯并不是一个新主意。
他说：“这实际上是进化的，而不是革命的。”“当我们研究趋势时，您必须决定要引领什么，要遵循什么，以及哪些根本不参与，因为它们可能不适合您的品牌或对您的品牌不重要。 ”
他说，尽管上周狂热的Beyond Meat Inc上市并股价飙升，乳品皇后号（Dairy Queen）仍在为那些避免乳制品但不会涉足植物性食品的人们探索甜点。
他说：“如果适合我们的品牌，我们将在以后搬入。”“目前，最大的机会是我们的鸡肉条，汉堡和其他产品。”
另一个重大举措是技术，包括创建单个电子销售点系统。
这位自称“追偿律师”的巴德尔在亿万富翁让副董事长格雷格·阿贝尔（Greg Abel）监督伯克希尔哈撒韦的非保险业务部门之前接受了巴菲特的采访。他现在向亚伯报告。
巴菲特“一直在问我们很多问题。他想知道你所知道的他没有，”巴德回忆道。
“我对格雷格感到有趣的是，他也是一样。我并不是要说格雷格是沃伦。没有人会成为沃伦。但是他真的很聪明，而且他学习非常好。”
